Quando e perché assumere le barrette proteiche

Chi intende apportare tutti i nutrienti necessari al proprio organismo senza affogarsi nel cibo o comunque seguendo uno stile di vita sano ed equilibrato, può ricorrere alle barrette proteiche. Si tratta di integratori alimentari che contengono molte proteine, sali minerali e spesso vitamine del gruppo B.

Sono considerate una valida alternativa allo spuntino, e in alcuni casi rappresentano anche un eccellente sostituto del pasto, a seconda ovviamente dell'uso che se ne fa e della dieta che si sta seguendo (e soprattutto sempre sotto consiglio medico).

In molti usano le barrette proteiche dopo aver fatto attività sportiva, per contrastare il catabolismo muscolare, o per rimettere in sesto le energie senza eccedere con le calorie a causa dell’esercizio fisico appena conclusosi. In questo articolo guida cercheremo di capire quando e perché usare le barrette proteiche.

Perché usare le barrette proteiche?

Le barrette proteiche possono essere utilizzate in tanti modi diversi, a seconda della tipologia (esistono barrette iperproteiche, ipocaloriche, a basso contenuto di carboidrati, etc.) e delle proprie necessità fisiche. Sono soprattutto gli sportivi a farne un largo impiego, commisuratamente al tipo di attività che svolgono e all'intensità di allenamento a cui si sottopongono.

Grazie al medio contenuto di carboidrati e all'alto tasso di proteine, questi integratori alimentari permettono a chi fa sport di reintrodurre nel proprio corpo quanto bruciato durante il circuito, senza però eccedere con i grassi o comunque con le calorie.

Rispetto ai comuni integratori proteici in polvere, le barrette sono molto più pratiche e non necessitano di una preparazione per la loro assunzione (la polvere va solo sciolta in acqua o latte). Vengono consumate come uno snack, e di solito hanno anche un gusto gradevole (cioccolato, vaniglia, banana, fragola, ecc.), con una proporzione tra i vari macronutrienti che non si trova in tradizionali snack commerciali. Proprio i macronutrienti, rendono una barretta molto più saziante (e salutare) rispetto a qualunque altro tipo di spuntino.

Anche in caso di dieta a basso contenuto di carboidrati si possono sostituire alcuni dei pasti principali con delle barrette iperproteiche che sono meno caloriche di altri snack e di gran lunga più energetiche. Volendo si possono anche mangiare delle barrette ipolipidiche, ideali per diete a bassi contenuti di grassi, o comunque destinate alla perdita di peso.

Quando assumere le barrette proteiche?

Dai motivi per i quali conviene assumere le barrette proteiche si può dedurre anche il come e il quando utilizzare questi integratori alimentari.

Trattandosi di prodotti ben lavorati e conservati, si apprestano ad essere molto pratici da utilizzare e da portare con te ovunque ti trovi per mangiarle in qualunque momento. Sono snack perfetti da usare in quelle situazioni in cui alimenti freschi o da cuocere sarebbero piuttosto scomodi da tenere con sé (su Perfect body 360 trovi altre tipologie di snack da assaporare in ogni momento della giornata).

Gli sportivi ad esempio tendono a mangiare le barrette come spuntini proteici, subito dopo l'allenamento: tra una cosa e un'altra viene facile consumarne una rispetto ad esempio ad uno yogurt o ad un qualunque altro spuntino meno pratico. Puoi comunque utilizzarle anche al lavoro, o quando sei in giro per commissioni e non hai tempo di fermarti a mangiare come si deve. Durante le diete ipocaloriche poi, le barrette proteiche ipolipidiche sono un valido supporto tra il pranzo e la cena per placare il senso di fame.

Puoi portare con te per emergenza le barrette proteiche anche quando devi affrontare un lungo viaggio: al posto di un panino o comunque di un pranzo al sacco, la barretta è perfetta per saziarti e darti le giuste energie per concludere il viaggio senza sentirti stanco e spossato.

A ben vedere quindi sarebbe ottimo assumere le barrette soprattutto come spuntino. Questo per cercare di continuare a consumare i pasti principali nel modo più equilibrato possibile, mangiando poco e tutto. Al massimo le si possono impiegare come sostituto del pasto, purché ciò avvenga di rado e non si tratti di un'abitudine.

Come scegliere le migliori barrette proteiche

Per scegliere correttamente una barretta proteica occorre tener conto di alcuni fattori. Innanzitutto valuta bene che proteine contengono e diffida da quelle confezioni che millantano contenuti a base di proteine di soia o di estratti di legumi. Prediligi piuttosto barrette con proteine del latte, perché ti consentiranno di avere uno spettro amminoacidico molto più completo.

Dopo aver raccolto ogni informazione necessaria sulla parte proteica, passa a grassi e macronutrienti. Questo per evitare di assumere snack che comunque non sono salutari e che possono compromettere la tua forma fisica. Evita tutte quelle barrette che hanno più di 20 grammi di grassi: in questo caso sarebbe poi molto più appagante mangiare una merendina.

In ultimo valuta bene la quantità di glucidi. Ricorda che il rapporto ideale tra glucidi e proteine non deve mai essere superiore a 1,5. Le barrette troppo glucidiche e poco proteiche non sono adatte per lo scopo che cerchi di perseguire, dal momento che per noi la barretta proteica deve essere un’alternativa alimentare a cibi freschi e non delle merendine.